(资料图片仅供参考)
鱼如果冻在家用冰箱的冷冻室里,大约可以保存三个月时间。因为家用冰箱的冷冻室温度通常为-15℃左右,而且经常会开冰箱存取食物,导致温度的时高时低,因此保存时间相对减少。但如果将鱼放在专门的冷冻室里,则可以保存九个月左右。
冰箱冷冻室的温度一般在-15℃以下,低温环境下,细菌的生长和繁殖都会受到抑制。
不建议把鱼放在冰箱里保存过长时间,因为冷冻时间过长,鱼的口感会变差。
为了保证食物的新鲜风味,新鲜的或者已烹调好的肉类、鱼类、家禽类等都可以放在冰箱的冷冻室。
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